Après des études de masso-kinésithérapie, Sophie Meyer se spécialise dans les techniques manuelles et s’oriente vers le monde de l’Esthétique.
Elle est rapidement engagée comme professeur de techniques manuelles au sein de l’école d’esthétique René Garraud, située à Paris, rue du Faubourg Saint-Honoré. Puis, elle devient la directrice technique des Laboratoires Biostase NIPS (Noblot International Products & Services).

En 1993, elle crée dans le 8ème arrondissement de Paris, l’Espace Cocooning, son propre centre d’esthétique et de remise en forme, pour lequel elle élabore un vaste choix de méthodes esthétiques totalement novatrices, qui lui apporte de nombreuses références médiatiques dans la presse écrite et audio-visuelle grand public.

Dès 1997, elle travaille pour le groupe coréen Pacific Création, afin de créer tous les protocoles de soin visage et corps de leur gamme cosmétique Lirikos. Pour eux, elle ira former leurs spas managers et agents principalement en Asie, mais aussi aux quatre coins de la planète.

Conjointement, Professeur au Rectorat de Paris, Sophie ne délaisse nullement l’Hexagone et grâce à sa compétence de formatrice pour formateurs, elle enseigne diverses techniques manuelles aux formateurs de l’Éducation Nationale française.

Puis, en septembre 2006, elle devient la directrice pédagogique de l’école parisienne Massage Academy, nommée par son fondateur Olivier Aron pour constituer leur collège de professeurs experts. Lorsqu’elle est rebaptisée l’ESI, école des Spas et Instituts, Sophie Meyer y développe un nouveau modèle pédagogique totalement inédit et elle poursuit son rôle jusqu’en juillet 2013, tout en ayant considérablement contribué à la renommée de cette école.

Parallèlement, elle est depuis 1996 rédactrice et « l’esthéticienne-conseil » pour la revue professionnelle Les Nouvelles Esthétiques & Spa. En tant que chef de rubrique sur les techniques de massage et coordinatrice des vidéos de formation, elle dirige chaque année les ateliers pratiques au Congrès International d’Esthétique Appliquée à Paris.

Aujourd’hui, Sophie Meyer est devenue une grande spécialiste des spas et des instituts de beauté à travers le monde. Conseillère en équipement, décoration, animation et techniques de soins, ces espaces de détente, n’ont plus de secrets pour elle. Elle propose des conseils en création, mais elle fait aussi l’audit de structures déjà existantes.
En tant que formatrice internationale et consultante renommée, elle travaille pour plusieurs laboratoires cosmétiques ou spa indépendants, créant pour eux des protocoles de soin exclusifs et originaux.

Elle est demandée dans le monde entier, pour assurer ou organiser différentes formations ou conférences, dans le domaine des soins de beauté et plus particulièrement toutes les techniques de massage.
Elle aide aussi à la création d’écoles d’esthétique ou de massage à l’étranger, en créant les modules pédagogiques et formant l’équipe enseignante.
Plus que jamais passionnée d’échange et de transmission, Sophie Meyer intervient dans de nombreux centres de formation et au niveau national pour la CnaÏb.

Elle a créé « Les Master Class de l’Esthétique », un « Enseignement Haute Couture » au programme avant-gardiste et animé par l’élite pédagogique de la profession. Ces Master Class ont pour vocation de permettre aux professionnels de la Beauté et du Bien-être de se viser l’excellence en se perfectionnant sur tous les protocoles incontournables et découvrant des rituels de beauté innovants.
Enfin, plusieurs candidates au MOF concours du meilleur ouvrier de France font régulièrement appel à Sophie Meyer pour les coacher avec bienveillance et pertinence, afin de et les aider à décrocher cette médaille de l’excellence !